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CABERNET FRANC 2021

$31,500.00

Color rojo rubí, límpido y brillante. En la nariz, encontramos pimiento dulce, tomate, violetas y especias, que se amalgaman con el café y el tabaco, fruto de la crianza en roble francés. En boca es sucroso, nos envuelve con sus taninos dulces y redondos. Encontramos frescura, producto de una acidez equilibrada, con un final largo y persistente.

44 disponibles

Categoría: Producto ID:20048

Descripción

Región: Barrancas, Maipú. Mendoza, Argentina (870 msnm.)

Enólogo: Gonzalo Mazzotta.

Alcohol: 14,5 %

Método de vinificación: fermentación clásica con levaduras seleccionadas.

Crianza: 16 a 18 meses en barricas de roble francés.

Notas de cata: Color rojo rubí, límpido y brillante. En la nariz, encontramos pimiento dulce, tomate, violetas y especias, que se amalgaman con el café y el tabaco, fruto de la crianza en roble francés. En boca es sucroso, nos envuelve con sus taninos dulces y redondos, encontramos frescura, producto de una acidez equilibrada, con un final largo y persistente.

Maridaje recomendado: como pastas con salsa de tomate, pizzas y asado. Asimismo, también combinan muy bien con carnes de sabores más complejos como pato o cordero.

Potencial de guarda: 10 a 15 años.
Temperatura de servicio: entre 16º y 18º.

Información adicional

Peso 1 kg
Dimensiones 20 × 15 × 30 cm
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